Meny
Förrätter
Räkröra
Serveras på en salladsbädd med smördegsrån toppat med stenbitsrom.
Shrimp Salad served on a bed of lettuce with puff pastry topped with lumpfish roe.
169:-
Gambas
Frästa tigerräkor i chili, vitlök, persilja, vitt vin, olivolja och mixsallad.
Sautéed Tiger Prawns in Chili, Garlic, Parsley, White Wine, Olive Oil,
and Mixed Salad.
172:-
Parmaskinkarullader
Fyllda med Cantadou vitlöksost på en bädd av ruccolasallad.
Parma Ham Rolls Filled with Garlic Cantadou Cheese on a Bed of Arugula Salad.
155:-
Bruschetta Alla Romana
Vitlöksmarinerade cocktailtomater på grillat lantbröd, toppad
med buffelmozzarella och basilika.
Garlic-Marinated Cherry Tomatoes on Grilled Country Bread, Topped with Buffalo Mozzarella and Basil.
166:-
Vitlöksbröd
Med vitlökskräm och Kalamataoliver.
Garlic Bread with Garlic Cream and Kalamata Olives.
80:-
Huvudrätter
Plankstek 250 gram
Välj mellan ryggbiff, oxfilé eller entrecôte. Serveras med grillad tomat, sparris, rödvinsås och bearnaisesås.
Plank Steak, Choose between Ribeye, Filet Mignon, or Entrecôte.
Served with Grilled Tomato, Asparagus, Red Wine Sauce, and Béarnaise Sauce.
358:-
Vitlökspäckad Tournedos, 250 gram
Serveras med smörslungade ostronskivling och portvinsås.
Garlic-Stuffed Tournedos, Served with Buttered Oyster Mushrooms
and Port Wine Sauce.
364:-
Grillad hängmörad Black Angus Ryggbiff, 250 gram
Serveras med rödvinssky och chilibearnaisesås.
Grilled Dry-Aged Black Angus Steak, Served with Red Wine Reduction and Chili Béarnaise Sauce.
346:-
Grillad Black Angus Entrecôte, 250 gram
Serveras med rödvinssky och tryffelsmör.
Grilled Black Angus Entrecôte, Served with Red Wine Reduction
and Truffle Butter.
352:-
Helstekt Lammytterfilé, 250 gram
Servears med timjansky och vitlökskräm.
Whole Roasted Lamb Tenderloin, Served with Thyme Sauce and Garlic Cream.
348:-
Sydfransk Fiskgryta
Torsk, lax, scampi, blåmusslor och röding. Serveras med vitlöksbröd och aioli.
South French Fish Stew with Cod, Salmon, Prawns, Mussels, and Trout. Served with Garlic Bread and Aioli.
368:-
Smörstekt Fjällröding
Serveras med cognacspetsad räkröra och rotfruktsmix samt kokt färsk potatis.
Butter-Seared Mountain Trout with Cognac-Infused Shrimp Salad,
Root Vegetable Mix, and Boiled New Potatoes.
328:-
Smörstekt torskrygg
Gratinerad med grön sparris och parmasan. Serveras med hummer- och tomatdelikatessås samt kokt färsk potatis.
Butter-Seared Cod Loin, Gratinated with Green Asparagus and Parmesan, Served with Lobster and Tomato Delicacy Sauce and Boiled New Potatoes.
328:-
Pappardelle
Finskuren oxfilé, ostronskivling, purjolök, cocktailtomater och grädde. Parmesan och basilika.
Pappardelle with thinly sliced beef tenderloin, Oyster Mushrooms, Leeks, Cherry Tomatoes, and Cream. Topped with Parmesan and Basil.
254:-
Fettuccine
Scampi och blåmusslor i tomatsås. Parmesan och basilika.
Fettuccine with Prawns and Mussels in Tomato Sauce.
Topped with Parmesan and Basil.
248:-
VEGETARISKT
Gratinerad Cannelloni
Fyllda med spenat och ricottaost.
Gratinated Cannelloni Filled with Spinach and Ricotta Cheese.
244:-
Grönsaksbiffar
Med tomatsås, bearnaisesås och klyftpotatis.
Vegetable Patties with Tomato Sauce, Béarnaise Sauce, and Wedge Potatoes.
238:-
Ceasarsallad
Välj mellan kyckling, handskalade räkor eller parmaskinka.
Ceasar Salad: Choose between chicken, prawns, or Parma ham.
235:-
Valfria tillbehör till varmrätterna: Klyftpotatis, potatisgratäng, Färskkokt potatis och pommesfrites.
Extra potatisgratäng, pommes frites eller klyftpotatis 45:-, Extra sås 25:-
Dessert & Kaffe
Dessert
Vaniljglass med chokladsås och vispgrädde
Vanilla Ice Cream with Chocolate Sauce and Whipped Cream.
104:-
Pannacotta med tequila och hjortron
Panna Cotta with Tequila and Cloudberries.
105:-
Dagens sorbet
105:-
Choklad tryffel med färska bär
Chocolate Truffle with Fresh Berries.
88:-
Tiramisu
149:-
Caffe Lavazza
Bryggkaffe/The
45:-
Espresso
38:-
Dubbel Espresso
45:-
Café Latte
49:-
Cappuccino
49:-
Dryck
Rött Vin
Altos Del Condor
Cabernet Sauvignom, Malbec
119 / 520:-
Chianti Docg Cecchi
Sangiovese
132 / 538:-
E-Guigal Cotes Du Rhone
Syrah, grenache, mourvedre
145 / 645:-
Barbera D` Alba Mauro Veglia
Barbera
165 / 695:-
Catena Alta Malbec
Malbec
890:-
Cecchi Brunello Di Montalcino
Sangiovese
1 050:-
Châteauneuf Du Pape Rouge
Grenache, mourvedre, syrah
1 050:-
Montepulciano d'Abruzzo
135 / 525:-
Vita Viner
Altos Del Condor
Chardonnay, Chenin
119 / 520:-
Les Calcaires Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc
129 / 548:-
Sancerre Brosses
Sauvignon Blanc
685:-
Cala Reale Sella & Mosca
Vermentino
145 / 635:-
Pinot Grigio Gaierhof
Pinot Grigio
145 / 625:-
Maison Louis Jadot Pouilly
Chardonnay
950:-
Even & Odd
Riesling
128 / 510;-
Roséviner
Chiaretto Di Bardolino
135 / 535:-
Art De France Rosè: (Frankrike)
115 / 498:-
Mousserande & Champagne
Prosecco Millesimato
139 / 649:-
Taittinger Brut Reserve
950:-
Drinkar
Hot Shot
120:-
Amaretto Sour
160:-
Cosmopolitan
140:-
Whiskey Sour
160:-
Espresso Martini
160:-
Aperol Spritz
168:-
Limoncello Spritz
168:-
Dry Martini
160:-
Gin & Tonic
4cl 135, 6 cl 160
Rom & Cola
4cl 135, 6 cl 160
Vodka Red Bull
4cl 135, 6cl 160:-
Shots
4cl 96, 6cl, 144
Whiskey
Pris per cl
The Famous Grouse
24:-
J&B
26:-
Jameson
24:-
Tullamore Dew
26:-
Jack Daniel´s
26:-
Laphroaig
10 Years
38:-
Dalmore 12
37:-
Aberlour A`Bunadh
37:-
Rom
Pris per cl
Plantation Grande Reserve
26:-
Bacardi
26:-
Captain Morgan
23:-
Zacapa Centrario
32:-
Konjak
Pris per cl
Rémy Martin
36:-
Grönstedts Monopole Vsop
24:-
Boulard Calvados
28:-
Pierre Ferrand 1840
34:-
Likör
Pris per cl
Frangelico
24:-
Drambuie
26:-
Dom Benedictine
26:-
Grand Marnier
26:-
Cointreau
27:-
Kahlua
24:-
Baileys
24:-
Strega
23:-
Galliano
23:-
Sambuca
23:-
Aperitif
Pris per cl
Martin Bianco
24:-
Dry Martini
24:-
Campari
24:-
Jägermeister
23:-
Fernet Branca
24:-
Gammeldansk
24:-
Brännvin
Pris per cl
Absolut Vodka
24:-
Skåne Akvavit
24:-
Op Andersson
24:-
Gin
Pris per cl
Beefeater
26:-
Gordon´S Dry Gin
26:-
Bombay Sapphire
28:-
Cider
Briska/Päron - Alkoholfri
78:-
Briska/Blåbär Och Hallon
84:-
ÖL
Fatöl (0.4cl)
Krusovice
92:-
Norrlands Guld
82:-
IPA
88:-
Ipa/Heineken Alkoholfri
69:-
Flasköl
Mariestads 5,3 - 50cl
88:-
Paulaner Weissbier 50 cl
88:-
Läskedryck/alkoholfri
Alkoholfritt vin
105/485:-
IPA/Heineken, alkoholfri
69:-
Briska Päroncider, alkoholfri
78:-
Apelsinjuice
48:-
Schweppes Tonic
48:-
Coca Cola 33cl
48:-
Cola Zero 33cl
48:-
Sprite 33cl
48:-
Fanta 33cl
48:-
Caffe Cocktail
Irish Coffee
4cl 125:-, 6cl 150:-
Kaffe Karlsson
4cl 125:-, 6cl 150:-
Baileys Kaffe
4cl 125:-, 6cl 150:-
Kaffe
Caffe Lavazza
Bryggkaffe/The
45:-
Espresso
38:-
Dubbel Espresso
45:-
Café Latte
49:-
Cappuccino
49:-
- tis - tor
- fre - lör
- sön
- Telefon 08-782 80 03
- Email info@brygganskok.se
- Adress Tegelviksgatan 85 116 41 Stockholm